Příspěvky se štítkem nudlové čtverečky

Květen 22/2011  Těstovinové pokrmy  Žádný komentář

Poměr: 35 dkg nudlových čtverečků – flíčků, 3 l vody na vaření, sůl, 8 dkg másla, 2 vejce, 20 dkg šunky nebo šunkového salámu, 2/10 litru kyselé smetany a trochu tuku a strouhané housky na vymazání a vysypání ohnivzdorné misky.

Postup: Ve slané vodě uvařené, scezené, studenou vodou prolité nudlové čtverečky necháme dobře odkapat...

Květen 22/2011  Těstovinové pokrmy  Žádný komentář

Poměr: 35 dkg nudlových čtverečků (viz recept č. 1357), 3 l vody na vaření, sůl, 20 dkg hříbků nebo žampiónů, 5 dkg másla, 4 dkg cibule, mletý pepř a 3 vejce.

Postup: Houby očistíme, nakrájíme, a podusíme na másle s jemně nakrájenou cibulí. Podušené houby osolíme, opepříme, pak k nim přidáme rozkvedlaná vejce a mícháme tak dlouho, až vejce kašovitě ztuhnou...

Květen 22/2011  Těstovinové pokrmy  Žádný komentář

Poměr: 35 dkg nudlových čtverečků (viz recept č. 1357), 3 litry vody na vaření, sůl a 8 dkg slaniny.

Postup: Ve slané vodě uvařené, scezené, studenou vodou prolité a dobře odkapané nudlové čtverečky promícháme na kostičky nakrájenou a rozškvařenou slaninou.
Obměna: Místo čtverečků můžeme použít také širokých nudlí.
Podáváme jako příkrm k dušeným a pečeným mas...