Příspěvky se štítkem ovesné vločky

Prosinec 10/2011  Polévky z rajčat  Žádný komentář

½ až ¾ kg rajčat, šálek na hrubo nastrouhané kořenové zeleniny, ½ lžíce másla, 1 středně velká cibule, 3 lžíce ovesných vloček (nebo rýže), sůl, petrželová nebo celerová nať

Na másle podusíme zeleninu a cibuli, pak přidáme oloupaná rozkrájená rajčata, osolíme a zalijeme vývarem nebo vodou. Přidáme vločky nebo opranou rýži a polévku dovaříme...

Prosinec 10/2011  Potraviny  Žádný komentář

Mouka hladká, polohrubá a hrubá, krupice, ovesné vločky, kroupy nebo krupky, rýže, hrách, čočka, mák, cukr pískový, moučkový, kostkový, sůl, sušené houby, kakao, káva, čaj, sušené nebo kondenzované mléko, hořčice, škrobová moučka, pudinkové prášky, vanilka nebo vanilkový cukr, kypřící prášky, pepř celý i mletý, paprika sladká i pálivá, majoránka, bobkový list, kari, rajčatový protlak, kečup, rajča...

Květen 23/2011  Jogurt a jogurtové nápoje  Žádný komentář

Poměr: 1 sklenička jogurtu, 2 lžíce mléka, 1 lžíce medu a 1 – 2 lžíce ovesných vloček.

Postup: Med rozředíme mlékem. Jogurt dáme do misky nebo do hrníčku a za stálého šlehání vidličkou přidáváme medové mléko. Do toho pak přimícháme ovesné vločky a připravený jogurt postavíme asi na hodinu do chladu, aby vločky nabobtnaly. Hotový jogurt podáváme se lžičkou na přesnídávku...

Květen 22/2011  Těstovinové pokrmy  Žádný komentář

Poměr: Ovesná kaše (viz recept č. 1377), 6 dkg másla, 5 dkg cibule, 4 vejce, sůl, trochu mletého pepře a pažitka.

Postup: Nejdříve si připravíme ovesnou kaši. Potom v kastrole na rozpáleném sádle osmažíme drobně nakrájenou cibuli, přidáme k ní ovesnou kaši, rozkvedlaná vejce, přisolíme, popř. opepříme a mícháme tak dlouho, až vejce ztuhnou...

Květen 22/2011  Těstovinové pokrmy  Žádný komentář

Poměr: 30 dkg ovesných vloček, asi 2 litry vody nebo vývaru z vývarové kostky, sůl a 2 dkg másla.

Postup: Ovesné vločky buď ponecháme vcelku, nebo na strojku umeleme, dáme do hrnce, zalijeme studenou vodou nebo vývarem, přidáme sůl a máslo a za stálého míchání je uvaříme na mírném ohni do měkka, až zhoustnou. To trvá u mletých asi 20 minut, u celých asi 30 minut...

Květen 19/2011  Základní polévky zadělávané  Žádný komentář

Poměr: 1 ½ litru vody, 10 dkg ovesných vloček, sůl, 3 žloutky, ¼ litru mléka nebo smetany a 8 dkg másla.

Postup: Vločky vložíme do studené vody, postavíme na oheň a vaříme asi 30 – 35 minut, tj. tak dlouho, až jsou měkké...