Housky nebo rohlíčky jsou vhodné jako příloha k polévkám anebo ke guláši, k perkeltu či mnoha jiným teplým pokrmům. Čti více
Rumpsteak můžeme připravit jen z dobře odleželého masa. Z čerstvě poraženého je tvrdý! Čti více
Fantazii se meze nekladou, čokoládový dort si můžete připravit stejně jak na obrázku. Čti více
Krásně křupavé pečené kuře neurazí snád žádného jedlíka. Čti více
Domácí uzený špek Domácí uzený špek
Budete potřebovat
vepřové sádlo – ideálně 3-4 cm vysoké sůl (dle chuti, ale doporučeno cca ...
Recept na palačinky podle naší babičky Recepty na palačinky se často předávají z generace na generaci, a palačinky podle babičky mají zvláštní kouzlo...
Grilované karbanátky s houbovou omáčkou Představte si ideální situaci...
Vepřové ve vlastní šťávě zavařené do sklenic Ingredience : 1kg vepřového bůčku bez kosti, 1 kg vepřového plecka nebo libovější krkovice, 500 g vepřových kůží, česnek...
Květen 19/2011
Speciální omáčky hnědé 
Žádný komentář
Do půl litru pepřové omáčky (viz recept č. 782) přimícháme 6 dkg zavařených, prolisovaných brusinek nebo prolisované rybízové zavařeniny, okořeníme vorčesterskou omáčkou, přisolíme a silně nahřejeme. Hotovou omáčku můžeme zjemnit 1/16 litru smetany.
Podáváme ji k pečenému srnčímu hřbetu, k pečenému zajíci, k dušené koroptvi, k bažantu, k zvěřinovým paštikám apod...
Květen 19/2011
Speciální omáčky hnědé Žádný komentář
10 dkg v octě nakládané zeleniny nakrájíme na drobné, stejnoměrné kostičky, vložíme je do půl litru pepřové omáčky (viz recept č. 782), promícháme a silně nahřejeme.
Podáváme ji k pokrmům připravenými ze zvěřiny.
Pro 6 osob.
Úprava trvá 10 minut.
Čti více
