1 hlava, sůl, 2 lžíce pokrájené zeleniny, ½ malé cibule, 2 stroužky česneku, šálek mléka, 1 až 2 vejce, citrón
Omytou rozpůlenou hlavu bez mozku uvaříme v osolené vodě se zeleninou a celými stroužky česneku doměkka. Maso z hlavy obereme, rozkrájíme a vložíme zpět do vývaru. Přilijeme mléko s rozkvedlaným vejcem...
Čti více