Příspěvky se štítkem Pražský salát

Prosinec 13/2011  Saláty s masem  Žádný komentář

30 dkg bílého vařeného masa (kuře bez kůže nebo telecí maso), asi 3 středně velké sladkokyselé okurky, 1 větší cibule, 1 velké kyselé jablko, okořeněná majonéza

Pražský salát upravíme na plochou mísu na listy hlávkového salátu, ozdobíme syrovou zeleninou a půlkolečky citrónu.

Přílohy: malé rohlíčky.

Květen 17/2011  Vejce vařená na tvrdo  Žádný komentář

Poměr: 1 na tvrdo uvařené vejce, 8 dkg pražského salátu (viz recept č. 208), 10 dkg na větší plátky nakrájené šunky, 2 lžíce majonézy okořeněné, trochu jemně nakrájené pažitky a 2 kyselé okurky.

Postup: Ze šunky uděláme dva větší kornoutky a naplníme je do tří čtvrtin pražským salátem. Uvařená vejce podél rozpůlíme, vložíme je do naplněných kornoutků žloutkem k salátu...