Příspěvky se štítkem sodovka

Prosinec 11/2011  Telecí maso  Žádný komentář

4 větší telecí řízky, 2 vejce, 3 lžíce polohrubé mouky, sůl, trochu sodovky nebo piva, petrželová nať, 3 lžíce drobného hrášku, olej na smažení

Řízky na okraji nařízneme, naklepeme je, osolíme a obalíme v mouce. V hluboké misce rozšleháme metlou vejce dopěny, přidáme mouku, sůl a asi 2 až 3 lžíce sodovky nebo piva. Těsto má být husté jako kapání. Nakonec přimícháme hrášek...

Květen 23/2011  Nápojové speciality lihuprosté  Žádný komentář

Poměr: 5 cl kondenzovaného plnotučného slazeného nebo 1 dl kondenzovaného plnotučného neslazeného mléka, sodovka, led a vysoká sklenice obsahu 0,3 litru.

Postup: Do sklenice nalijeme jedno z uvedených mlék, dobře vychlazenou sodovkou zalijeme, důkladně rozkvedláme a vložíme kousek ledu.
Podáváme jako osvěžující nápoj.
1 porce.
Obměna: Tomuto nápoji můžeme dodat různé ovo...

Květen 23/2011  Fizy (Fizzes)  Žádný komentář

Poměr: Šejkr, 2 polévkové lžíce ledu, 2 cl citrónové šťávy, 2 cl cukrového sirupu, 3 – 4 cl koňaku, 1 žloutek a sodovka.

Postup: Do šejkru vložíme led, přilijeme citrónovou šťávu, sirup, koňak a žloutek, důkladně protřeseme a nalijeme přes sítko do poloviny sklenice. Sklenici pak doplníme sodovkou a ihned podáváme se slámkou.
1 porce.

Květen 23/2011  Fizy (Fizzes)  Žádný komentář

Poměr: Šejkr, 2 polévkové lžíce ledu, 2 cl citrónové šťávy, 2 cl citrónového cukrového sirupu, kávová lžička likéru „Curacao“, 8 cl whisky a sodovka.

Postup: Příprava je obdobná jako u brandy-fizu.
1 porce.

Květen 23/2011  Fizy (Fizzes)  Žádný komentář

Poměr: Šejkr, 2 polévkové lžíce ledu, 3 cl citrónové šťávy, 5 cl sladké smetany, 2 cl cukrového sirupu, 6 cl ginu a sodovka.

Postup: Příprava je obdobná jako u brandy-fizu.
2 porce.

Květen 23/2011  Fizy (Fizzes)  Žádný komentář

Poměr: Šejkr, 2 polévkové lžíce ledu, 2 cl citrónové šťávy, 1 cl pomerančové šťávy, 4 cl likéru „Apricot Brandy“ a sodovka.

Postup: Příprava je obdobná jako u brandy fizu.
1 porce.

Květen 23/2011  Fizy (Fizzes)  Žádný komentář

Poměr: Šejkr, 2 polévkové lžíce ledu, šťáva z poloviny citrónu, 5 cl koňaku (brandy), 1 cl cukrového sirupu a sodovka.

Postup: Do šejkru vložíme led, přilijeme citrónovou šťávu, koňak a cukrový sirup, důkladně protřeseme a nalijeme přes sítko přibližně do poloviny sklenice. Sklenici pak doplníme sodovkou a ihned podáváme se slámkou.
1 porce.

Květen 23/2011  Aperitivy neboli nápoje povzbuzující chuť k jídlu  Žádný komentář

Poměr: Míchací sklenice, led, 5 cl červeného italského vermutu Cinzano, 1 cl likéru „angostury hořké“, kousek citrónové kůry a sodovka. – 2 koktailové sklenice.

Postup: Do míchací sklenice vložíme led, přilijeme vermut, agosturu hořkou, lehce zamícháme a nalijeme přes sítko do koktailových sklenic...

Květen 23/2011  Bowle  Žádný komentář

Poměr: 5 jablek, ¼ litru vody, 5 dkg cukru, kousek celé skořice, kousek citrónové kůry, šťáva z jednoho citrónu, ½ litru jablečného moštu a ¼ litru sodovky.

Postup: Jablka oloupeme, rozčtvrtíme, jádřinec a okvětí vykrojíme...

Květen 23/2011  Bowle  Žádný komentář

Poměr: ¼ litru silného čaje z lipového květu, 2 cl koňaku, 1 litr bílého vína, 2/10 litru cukrového sirupu, šťáva z jednoho citrónu nebo pomeranče a sodovka.

Postup: Vychladlý lípový čaj procedíme do bowlové teriny, přilijeme koňak, ½ litru vína, citrónovou nebo pomerančovou šťávu, zakryjeme a postavíme na led nebo do chladničky asi na 1 hodinu...