Příspěvky se štítkem vanilková omáčka

Květen 23/2011  Rozmanité moučníky a drobné cukroví  Žádný komentář

Poměr: 6 větších okrouhlých sušenek nebo okrouhlých plátků vykrojených z upečeného piškotového těsta, 6 větších, stejně velkých jablek, ½ litru vody, 6 dkg cukru, trochu citrónové kůry, ½ litru vanilkové omáčky (viz recept č. 1475) a 5 dkg čokolády.

Postup: Jablka oloupeme, jaderníky vykrojíme a jablka dusíme téměř do měkka v cukrové vodě s přidáním citrónové kůry...

Květen 23/2011  Teplé moučníky  Žádný komentář

Poměr: ¾ litru mléka, sáček vanilínového cukru, 6 bílků, 12 dkg pískového cukru, ½ litru vanilkové omáčky (viz recept č. 1475) a 10 dkg čokolády.

Postup: Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého pak přišleháme cukr. Do kastrolu nalijeme mléko, přidáme vanilinový cukr, povaříme a mléko stáhneme na okraj plotny...

Květen 23/2011  Teplé moučníky  Žádný komentář

Poměr na piškotovou hmotu: 4 vejce, 10 dkg polohrubé mouky, 7 dkg pískového cukru, 3 dkg másla a trochu citrónové kůry.
Poměr na pěnovou hmotu: 3 bílky, 2 žloutky, 5 dkg pískového cukru a trochu vanilky. – 30 dkg hroznového vína a trochu cukru na posypání; – ½ litru vanilkové omáčky (viz recept č. 1475).

Postup: Nejdříve upečeme piškotovou placku: v misce utřeme žloutky s...