Příspěvky se štítkem vodka

Květen 23/2011  Nápojové speciality s příměsí alkoholu  Žádný komentář

Poměr: 20 dkg pískového cukru, 5 žloutků, půl lusku vanilky, ½ litru mléka, 4 dl třešňovice nebo vodky, popř. Key-rumu nebo 3 dl lihu.

Postup: Do hrnečku dáme 1/8 litru syrového mléka, přidáme žloutky a dobře rozkvedláme. Zbylé mléko nalijeme do kotlíku nebo do hrnce, přidáme cukr, vanilku, postavíme na mírný oheň a za občasného míchání přivedeme do varu...

Květen 23/2011  Koktaily vhodné po jídle,po čaji a po kávě  Žádný komentář

Poměr: Šejkr, polévková lžíce ledu, 6 cl vaječného koňaku, 3 cl likéru „Créme de Cacao“ a 3 cl vodky. – 1 dkg nastrouhané čokolády na zdobení. – 3 menší koktailové sklenice.

Postup: Do šejkru vložíme led, přidáme vše ostatní, dobře protřeseme a nalijeme do připravených sklenic. Povrch koktailu ozdobíme nastrouhanou čokoládou.
3 porce.

Květen 23/2011  Grogy (Grogs)  Žádný komentář

Poměr: ¾ litru vody, 10 dkg medu, trochu skořice, 6 cl ovocného sirupu pomerančového, šťáva z 1 citrónu a ¼ litru vodky nebo rumu.

Postup: Vodu svaříme s medem, skořicí a ovocným sirupem, procedíme, přimícháme citrónovou šťávu, nalijeme do zahřátých sklenic a doplníme lihovinou. Podáváme se lžičkou.
6 porcí.

Květen 23/2011  Punče horké  Žádný komentář

Poměr: ¼ litru červeného přírodního vína, ¼ litru bílého přírodního vína, 12 dkg kandovaného cukru, ¼ litru vody, 1/16 litru vodky nebo třešňové pálenky a 5 cl citrónové šťávy.

Postup: Do kastrolu nalijeme vodu, přidáváme kandovaný cukr a na ohni jej rozpustíme. Rozpuštěný kandovaný cukr prolijeme sítkem do hrnce, přilijeme víno a silně nahřejeme...

Květen 23/2011  Punče horké  Žádný komentář

Poměr: 15 cl připraveného čaje, 5 cl citrónového cukrového sirupu, 1 cl vanilkového cukrového sirupu, 1 dl bílého vína, lžíce citrónové šťávy, lžíce pomerančové šťávy a 6 cl vodky.

Postup: Do hrnečku nalijeme čaj, sirupy, víno, postavíme na oheň a nahřejeme téměř do bodu varu. (Vařit se směs ovšem nesmí...

Květen 23/2011  Horká vína  Žádný komentář

Poměr: 2 cl cukrového sirupu, 2 cl borůvkové šťávy nebo Pribinky, 4 cl vodky a 2/10 litru červeného přírodního vína.

Postup: Do hrnečku dáme sirup, borůvkovou šťávu a víno, postavíme na oheň a silně zahřejeme. Pak odstavíme, přecedíme do zahřáté sklenice, přilijeme vodku a podáváme.
1 porce.

Květen 23/2011  Limonády studené s mírnou přísadou alkoholu (squashes)  Žádný komentář

Poměr: 3 – 4 cl cukrového sirupu, 2 cl citrónové šťávy, 5 cl protlaku z čerstvých meruněk nebo meruňkové Pribinky, 3 cl vodky nebo araku, sodovka a led.

Postup: Do sklenice nalijeme cukrový sirup, citrónovou šťávu, protlak z čerstvých meruněk nebo Pribinku, vodku nebo arak, dolijeme sodovkou, vložíme kousek ledu a podáváme. Dlouhou lžičku a slámku přikládáme.
1 p...