Příspěvky se štítkem zelená paprika

Květen 18/2011  Slanečci v různých úpravách na studeno  Žádný komentář

Upravujeme je tak, jak je uvedeno v receptu „Slanečci marinovaní“. Místo vývaru ze zeleniny přimícháme do marinády 20 dkg majonézy okořeněné, popřípadě 30 dkg majonézy nastavované. Takto marinované, na míse upravené slanečky můžeme posypat buď na kostičky nakrájenými zelenými paprikami, nebo na kostičky nakrájenými čerstvými rajčaty.

Květen 18/2011  Speciální studené pokrmy z ryb sladkovodních a mořských  Žádný komentář

Poměr: 6 porcí uvařené nebo upečené sladkovodní nebo mořské ryby, 10 dkg tvrdších rajčat, 10 dkg zelených paprik, 15 dkg kyselých okurek, 10 dkg cibule, 3 dkg másla, 3/16 l octa, 1/8 l vody, 1/16 l oleje, trochu soli a pepře, lžička hladké hořčice a několik kapek vorčesterské omáčky.

Postup: Oloupaná rajčata, oloupanou cibuli a kyselé okurky nakrájíme na tenká kolečka a d...

Květen 17/2011  Tvaroh v různých úpravách  Žádný komentář

Poměr: 35 dkg měkkého prolisovaného tvarohu, 10 dkg tvrdších rajčat, 10 dkg čerstvých zelených paprik, trochu soli, cukr, lžíce citrónové šťávy a 20 dkg majonézy okořeněné (viz recept č. 100).

Postup: V misce dobře vyšleháme tvaroh, přidáme sůl, cukr, citrónovou šťávu a postupně přimícháme majonézu...

Květen 16/2011  Masité saláty  Žádný komentář

Poměr: 40 dkg světlé tlačenky, 10 dkg tvrdších rajčat, 10 dkg zelených paprik, 10 dkg cibule, 10 dkg kyselých okurek, (2 dkg kaparů), dvě lžíce oleje, trochu soli a mletého pepře, lžička vorčesterské omáčky, lžička hladké hořčice, 3/16 l octa a 1/8 l vody.

Postup: Omytá rajčata, oloupanou cibuli a okurky nakrájíme na kolečka a dáme do mísy...