Příspěvky se štítkem zeleninová polévka

Únor 05/2014  Polévky, Polévky zeleninové bílé, Polévky zeleninové nezahuštěné, Zeleninové pokrmy (příkrmy, mezichody a samotné pokrmy)  Žádný komentář

Ingredience: 1,5l vody, 200g polovin žlutého hrachu, 2 střední mrkve, 40g másla, 1 červená cibule, lžíce majoránky, 4 stroužky česneku, sůl, pepř 

Postup: Poloviny žlutého hrachu si dáme na 2 hodiny namočit do 1l vlažné vody. V té samé vodě hrách uvaříme doměka. V druhém hrnci si na máslo dáme orestovat červenou cibulku nakrájenou na půlkolečka...

Únor 05/2014  Polévky, Polévky z rajčat, Polévky zeleninové bílé, Polévky zeleninové nezahuštěné  Žádný komentář

Ingredience: 1,5l vody, 1 cibule, 1 jarní cibulka, 2 mrkve, 1 petržel, ½ celeru, 4 stroužky česneku, 2 brambory, 4 cherry rajčátka, 1 pórek, 2 lžíce hladké mouky, sůl, pepř, majoránka, kmín, hrstka petržele, pažitka, 40g másla

Postup: Nejprve si na prkénko připravíme cibuli, jarní cibulku, petržel, celer, mrkev a 2 stroužky česneku a vše nakrájíme na kostky...

Únor 05/2014  Polévky, Polévky kašovité a krémové, Polévky zeleninové nezahuštěné  Žádný komentář

Ingredience: 1,5l vody, 2 lžíce sádla, 3-4 cibule, lžička kmínu, sůl, pepř, 1 lžička majoránky, pažitka, 4 plátky chleba, 100g tvrdého sýra (eidam)

Postup: Veškerou připravenou cibuli si oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Do hrnce si dáme rozpustit sádlo a vložíme nakrájenou cibuli. Cibuli restujeme dozlatova (spíše dohněda)...