Příspěvky se štítkem Zeleninové karbanátky a krokety

Zeleninové karbanátky a krokety

Připravujeme je buď z jednoho druhu zeleniny, nebo ze směsí. Zeleninu předvaříme nebo do poloměkka podusíme. Přidáváme také houby nebo zbytek pečeného či vařeného masa. Směs spojujeme strouhanou houskou a vejci, ale nejlepší způsob je spojit ji hustým bešamelem s vejci. Pro některé druhy zeleniny připravujeme bešamel s příchutí cibule: nejdříve dusíme cibuli v másle a pak přidáme mouku a mléko...

Čti více