Příspěvky se štítkem Zeleninové nákypy

Zeleninové nákypy

Zeleninové nákypy připravujeme z předvařené nebo lépe z dušené zeleniny. Spojujeme ji buď hustým bešamelem, to je světlá jíška zalitá mlékem, nebo máčenou žemlí. Do obojího přidáme žloutky a sníh z bílků. Kořeníme hlavní usekanou petrželovou natí, muškátovým květem nebo pepřem. Nákypy pečeme v nádobách ze žáruvzdorného materiálu a v nich je též podáváme...

Čti více