Prosinec 18/2011
Teplé vaječné pokrmy 
Žádný komentář
2 vejce, 4 lžíce vývaru nebo mléka, rovná lžička mouky, sůl, tuk na formičku
Přísady rozkvedláme a nalijeme do vymaštěné formičky do ¾ výšky. Vaříme ve vodní lázni, která smí sahat jen do poloviny nádoby. Var musí být sotva znatelný, aby voda nenastříkala dovnitř. Přesto je lépe formičku, nemá-li víčko, povázat alobalem. Doba varu 8 až 10 minut.
Hotovou sedlinu krájíme na plátky a podáváme ke špenátu a jiné zelenině.
Obměna: místo vývaru dáme rajčatovou šťávu; pak volíme jinou přílohu než špenát.
Zanechat komentář