Květen 19/2011
Vaječné omelety 
Žádný komentář
Poměr: 12 vajec, sůl, 6 – 8 dkg másla, 40 dkg dušeného špenátu (viz recept č. 898).
Postup: V hrnečku rozšleháme vejce se solí a v pánvi na rozehřátém másle z nich upečeme šest přírodních omelet. Upečené omelety potřeme horkým dušeným špenátem, svineme, přendáme na nahřátý talíř a přetřeme máslem.
Obměna: Omelety můžeme plnit také na másle dušenou zeleninou jako je květák, fazolové lusky, karotka, houby apod.
Podáváme jako samostatný pokrm nebo jako mezichod.
Příloha: Vařené, máslem polité brambory, opečené brambory apod.
Pro 6 osob.
Úprava trvá 30 minut.
Zanechat komentář