½ bílé veky, 1 lžíce másla, 2sardele nebo trochu pravé sardelové pasty, 2 vejce uvařené natvrdo, trochu pažitky, 5 dkg šunky
Z bílé veky nakrájíme tenké plátky a nasucho je opečeme. Máslo utřeme se sardelemi a rozdělíme je na dvě části. Jednou částí potřeme polovinu toastu a posypeme ji rozsekaným bílkem smíchaným s trochou pažitky. Do druhé části sardelového másla přimícháme ustrouhané žloutky, potřeme tím druhou polovinu toastu a posypeme jemně rozsekanou šunkou.
Zanechat komentář