Prosinec 18/2011
Studené vaječné pokrmy 
Žádný komentář
8 vajec uvařených natvrdo
Na omáčku: 2 vepřové vařené nebo dušené mozečky (bez cibule), 6 lžic husté kyselé smetany, na špičku oblého nože hořčice, sůl, na špičku nože sladké papriky, citrón, petrželová nať
Mozeček prolisujeme, přidáme k němu smetanu a koření, osolíme a dobře promícháme. Vejce podélně rozpůlíme a položíme na listy salátu. Na každou půlku dáme lžičku omáčky a ozdobíme půlkolečkem citrónu a snítkou petrželové natě.
Zanechat komentář