Prosinec 18/2011
Teplé vaječné pokrmy 
Žádný komentář
8 vajec uvařených natvrdo
Na těsto: 6 lžic hladké mouky, sůl, 2 větší vejce, šálek mléka, olej na smažení
Uvařené vejce oloupeme a namočíme je do řídkého těsta ušlehaného z uvedených přísad. Hned je klademe do kastrolu s rozpáleným tukem a smažíme po obou stranách. Usmažená vejce namočíme podruhé do těsta a znovu usmažíme. Přidáme-li do těsta k druhému obalení vajec 1 lžičku rajčatového protlaku, máme obal na vajíčka dvojbarevný.
Přílohy: dušený špenát, bramborová kaše a saláty, nebo obyčejný bramborový salát bez majonézy.
Zanechat komentář