1 játra, 2 lžíce pokrájené slaniny, ½ malé cibule, rovná lžička hladké mouky, sůl, pepř
Slaninu vyškvaříme, zpěníme na ní dobře pokrájenou cibuli, přidáme játra a opečeme je po obou stranách. Pak je mírně podlijeme, opepříme a dusíme doměkka. Hotová zaprášíme hladkou moukou, osmahneme a znovu podlijeme a osolíme.
Přílohy: brambory, rýže, saláty.
Zanechat komentář