Prosinec 10/2011
Předkrmy teplé 
Žádný komentář
Přísady na palačinky jako v základním předpise
Náplň: 10 dkg šunky, 1 lžička másla, 2 vejce, petrželová nať
Na zalití: 1 šálek mléka, 1 vejce, 2 lžíce strouhaného sýra
Příprava náplně:
Na lžičce másla slabě opečeme šunku nakrájenou na nudličky, zalijeme ji vejci smíchanými s petrželovou natí a umícháme řidší kaši.
Palačinky upečeme podle základního předpisu, potřeme je připravenou směsí, v půli přehneme a překrojíme je. Naskládáme je do ploché ohnivzdorné mísy a dáme do trouby. Jakmile se začnou péci, přelijeme je mlékem smíchaným s vejci a strouhaným sýrem. Zapečeme dorůžova.
Obměna: náplň můžeme měnit: vhodné jsou dušené žampióny, drůbeží játra (bez vajec), dušený špenát, chřest apod.
Zanechat komentář