Prosinec 13/2011
Skopové a jehněčí maso 
Žádný komentář
4 řízky ze skopové kýty, 1 lžíce drobně pokrájené cibule, 2 sardelky, 1 lžíce petrželové natě, 1 lžíce másla, 2 lžíce drobně pokrájené kořenové zeleniny, 4 zrnka pepře, 2 zrnka nového koření, sůl
Řízky naklepeme, po jedné straně je potřeme utřenými sardelkami, posypeme nakrájenou cibulí, stočíme je do závitků a sepneme. Na rozehřátém másle závitky po všech stranách opečeme. Pak k nim přidáme koření, mírně je podlijeme a dusíme doměkka.
Přílohy: brambory, rýže, saláty.
Obměna: do šťávy přidáme několik lžic smetany.
Zanechat komentář