Květen 17/2011
Nezařazené 
Žádný komentář
Poměr: 6 ztracených vajec, 6 krajíčků z bílé veky, 3 dkg másla, 20 dkg šunky a 1/8 l tatarské omáčky.
Postup: Z veky nakrájíme plátky centimetr silné a v másle je do zlatova opečeme. Na vychladlé opečené chlebíčky (topinky) položíme plátky šunky stejné velikosti jako chlebíčky, na to dáme ztracená vejce, upravíme věncovitě na mísu a polijeme tatarskou omáčkou. Povrch vajec posypeme jemně rozsekanými odkrojky ze šunky.
Podáváme jako předkrm a jako jídlo po večeři.
Příloha: bílé pečivo.
Pro 6 osob.
Úprava trvá 25 minut.
Zanechat komentář